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糖質制限をやってはいけない人、というのもいます。
糖質制限食は、裏を返せば「高タンパク食」ということになります。
ですから、高タンパク食がダメな人は、糖質制限食でダイエットをする、
という事は避けてもらいたいです。
他には、既に何らかの内臓疾患を抱えている方も、避けた方が良いです。
というのも、糖質制限食をしていると、ケトン体、という物質が体内で
生成されるのですが、このケトン体、エネルギーになるパーツと、老廃物の
パーツがセットで生成されます。基礎疾患があると、その老廃物を
うまく処理できない可能性があるからです。
なので、腎臓・肝臓・心臓に障害や問題がある人は、少なくとも自分考えの
勝手な糖質制限食ダイエットは、止めて下さい。
私はこのマニュアルに誠実に実践をして、妻と共に毎月2kgずつ体重をコンスタントに
落としています。もちろん健康は一切害さずに、です。最初は「食費がかさむ」と
思っていましたが、食材選びがしっかり出来て、ルーティーンでメニューが組める
ようになったら、むしろ食費は下がりました。
もっともそれは、私も妻も、ちょっとくらいのワンパターン食事でも平気、という
人間だからですので、あなたがそうです、とは断言は出来ませんが、例えば
牛肉よりも鶏肉を使うことで、コストは下がります。魚も旬のものを選んで
賢い買い物をすれば、それほど食費は上がりません。
そういった工夫が必要なのは、確かではあります。
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